中国质量旧事网讯 近年来，广西柳州市锚定“一年打根本、两年全笼盖、三年见成效”工做方针，通过压实全链条包保义务、立异风险管控模式、深化监管帮扶行动，实现食物平安管理取财产高质量成长双向提拔，为全市食物平安建牢樊篱。柳州市建立市、县、乡、村四级包保系统，5040名带领干手下沉一线万家食物出产运营从体实现包保义务全笼盖，构成“横向到边、纵向到底”的义务闭环。市带领带头包保78家出产运营从体，示范鞭策包保义务落地收效。针对柳州螺蛳粉、三江茶叶等特色财产，立异“一人包保、双清单督导”模式，将包保范畴从加工环节延长至种养泉源，纳入52家特色财产从体，打通“农田到餐桌”全链条监管链。柳城县试点“互联网+AI”聪慧包保平台，为包保干部开通近程督导账号，及时接入企业出产全流程影像，实现“线上督导+线下帮扶”精准跟尾，既降低企业送检成本，又提拔义务落实效率。柳州市以数字化破解监管难题，打制“可视化监管+精准化办事”聪慧管理系统。依托“互联网+AI”平台开辟企业端使用模块，使用AI智能阐发手艺从动识别“三防”设备破损、人员操做不规范等风险现患，实现风险即知即改。成立“预警—认领—整改—反馈”闭环措置机制，包保干部通过“食安督”APP及时上传问题线索，市场监管部分正在线核实，全年措置各类现患6500余个，整改完成率100%。实施分级分类监管，对D级低风险从体采纳“线上指点为从、实地查抄为辅”模式，实现“监管效能最大化、企业干扰最小化”。通过大数据阐发生成风险提醒，精准识别现患，靶向开展监视查抄，“监管+办事”并沉，建立“培训+指点+智能AI”三位一体赋能系统，鞭策企业从“被动合规”向“自动管理”转型。开展“理论+实操”“线上+线下”专题培训，向企业发放落实从体义务宣传清单6万份，选派专家团队深切企业指点设立食物平安总监和平安员，实现出产运营单元食物平安办理人员全笼盖配备。通过共享仪器设备和专业人员，为13家螺蛳粉及原材料出产企业供给精准查验办事，无效降低企业合规成本。鞭策118家螺蛳粉出产企业100%配备食物平安总监，严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制，帮帮企业成立全流程风险管控清单。建立跨部分协同机制，累计召开风险会商会议6次，结合措置跨区域食物平安现患8项，为企业成长营制平安不变的市场。柳州市将持续深化食物平安“两个义务”落实，不竭完美全链条监管系统，强化科技赋能取精准帮扶，既守住食物平安底线，又帮力食物财产提质增效，让群众吃得安心、企业成长。（通信员 魏国华）。