宿松县市场监管局开展餐厅专项查抄 守护舌尖平
发布时间：
2026-01-26 10:24
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“炊火寻常事，最是食安沉千钧。”旧岁将辞，各类大年夜饭，过节宴等大型会餐慢慢增加，近日，宿松县市场监管局自动担任，提前结构，走进各大餐厅、外卖实体店等运营场合，开展“同一查餐厅”的专项步履。
另一方面，该局为严酷落实《中华人平易近国反食物华侈法》，守护粮食平安取平易近生福祉，鞭策餐饮行业规范健康成长。大厅、餐桌、菜单等焦点点位能否清晰夺目的反华侈标识并全笼盖，再通过模仿点餐抽查办事员能否自动提醒适量点餐、菜单能否标注菜品分量取半份选项，对发觉的漏贴、未提醒等问题，现场记登科证，并视情节责令整改或依法，最初纳入日常监管开展“回头看”，构成查抄整改闭环。
此次步履，该局紧抓“泉源、过程严管、风险严控”，查抄内容涉及许可取公示、人员办理、采购取储存、卫生、加工制做、清洗消毒、用水取烧毁物、添加剂利用及应急取自查9大焦点板块，笼盖了餐厅食物平安全链条风险点，从天分合规、人员办理到加工发卖的每一个环节，堵住缝隙、消弭现患，最终保障消费者饮食平安和身体健康。
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