什么宝藏煎饼摊，听取“哇”声一片？正在成都操琴夜市的一家煎饼摊前，定制款卖到65元一个，动辄列队几小时的煎饼，比来火了。比煎饼更火的，是宝藏“95后”摊从小曾，被人称为“画饼姐”。

　　近年来，正在互联网发财的当下，由于一小我带火一座城、素人一夜之间成为网红的案例，不足为奇。人们到底正在押捧什么？大概，恰是像升腾的锅气一样的实正在感，是正在寻常朴实中感遭到的热诚和存心。从美食中，吃出美食从理人的一颗。

　　铁板为画布，面糊为画笔，别人的煎饼是摊的，她家的煎饼倒是画的。正在夜市美食日益同质化，陈旧见解的烤肠、大鱿鱼的当下，感应审美委靡的不只是门客的胃，更是本可赏识大厨手艺的双眼。“画饼姐”恰是戳中了当下消费的痛点，脱颖而出靠的是实打实的实手艺。

　　当然，平易近以食为天，食以安为先。据报道，用来画煎饼的“颜料”次要是蔬菜和生果汁，好比抹茶的绿、火龙果的红……除了食材以外，也有人提出疑虑，Hello Kitty、哪吒、被用来创做煎饼及发卖能否涉及IP贸易利用？这些都需要创业者进一步思索和完美。

　　看到如许一段网友评论：每小我可能都正在寻找本人的“画饼姐”“鸡排哥”，正在存心勾勒图案，正在细心预备食材，正在烈火爆炒、热油烹炸，正在升腾的炊火气中，感遭到被美食治愈的温暖，实正被注沉、被热诚以待。

　　看到从美术生转型“煎饼从理人”的“画饼姐”，联想到比来爆红的“鸡排哥”。二人之间的最大配合点，莫过于供给了丰满的情感价值。无论列队许久、拿到心仪煎饼，仍是近距离见识“鸡排哥”的忙而不乱，消费者等候获得的都并非吃饱喝脚，而是心对劲脚。